商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後5日以内にお知らせください。 食品（なまもの）の特性上、お客様ご都合による返品はお受けできませんのでご注意ください。 ※万が一商品を受取拒否された場合は、商品代金＋送料、さらに返送にかかる送料実費をご請求いたします。
予定数は完売いたしました。
しばらく追加販売の予定はございません。 次回の企画をお待ちくださいませ。
赤ワインで柔らかく煮込んだ牛ホホ肉に濃厚なポルチーニ茸のクリームソースが贅沢に絡み合う、高山シェフの逸品「牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとポルチーニ茸のクリームパスタ」がご自宅でお楽しみいただけます。
画像は盛り付けイメージです。
グラタン皿に盛り付けてのお届けとなります。陶器の為、落としたりすると割れる恐れがありますので、取り扱いにご注意ください。
出荷日が異なるご注文を一度にされた場合、『全商品を一番遅い出荷日』での出荷となります。ご了承くださいませ。
セット内容
成分表示
※お一人様6個までとなります。
お召し上がり方法を見る
赤ワインで柔らかく煮込んだ牛ホホ肉に、濃厚なポルチーニ茸のクリームソースのパスタが贅沢にも絡み合います。
フレンチのベースとなるソースを一皿で2種類楽しむことができ、色々なキノコのソテーもたっぷりと加え、パスタ料理と思いきや、しっかりとメインディッシュとして召し上がっていただけます。
これから肌寒くなる季節にぴったりな一品となっております。
※画像は盛り付けイメージです。
国産牛のホホ肉を赤ワインで柔らかくなるまで、ad hoc秘伝のレシピで煮込みました。
国産茸(ブラウンマッシュルーム・舞茸・しいたけ・エリンギ)を香ばしく焼き上げました。
デュラム小麦100％を使用した、生パスタのもちもち食感をお楽しみください。 ポルチーニ茸のクリームソースがパスタによく合います。
三重県四日市の萬古焼(ばんこやき)のグラタン皿に盛り付けてのお届けです。
※陶器の為、落としたりすると割れる恐れがあります。取り扱いにご注意ください。
ご馳走侍では、HACCP方式に準じた衛生管理体制の元、皆様へお届けする食品の製造を行っております。 最先端の凍結技術を使い、有名店の料理人の料理をご家庭にお届けします。緩慢凍結、急速冷凍、超音波凍結等素材に合わせて冷凍技術を組み合わせます。
辻調理師専門学校フランス校卒業後、フランス料理店「カランドリエ」、リッツカールトン大阪メインダイニング「ラベ」などを経て、2002年26歳で「トゥールモンド」をオープンする。 骨太なビストロ料理で注目を集めるが、3カ月の長期休暇でフランス研修を経てコーススタイルにリニューアル。2010年ミシュラン一つ星を獲得。
2014年「トゥールモンド」をクローズし、同年店名を一新し「アドック」として移転オープンする。2016年ミシュラン一つ星を獲得。
料理だけにとどまらず、五感を刺激するストーリー性を大切にし、一つの物語を見たような特別な空間を目指します。
詳しくはこちら
